PRISE ET CONTRE-INDICATIONS

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COMMENT PRENDRE LA SPIRULINE ?

La dose  usuelle pour un adulte est de 3 à 5 g / jour, soit une cuillère à café (bien bombée 5 g, rase 3 g). La moitié pour un enfant.

Les femmes enceintes et allaitantes 10 g / jour (voir plus bas).

Les sportifs prennent 10 grammes par jour, et 20 grammes dans les périodes de compétitions ou d'entrainements poussés. Pendant les épreuves d'endurance, prendre 1 g / h au delà de 2 heures, avec de l'eau. En savoir plus sur la spiruline et le sport ici.

Beaucoup de producteurs prennent tous les jours 100 g de fraîche en saison, soit 20 g de sèche.

La première fois, suivant votre âge ou sensibilité, il est préférable de commencer par 1/2 cuillère à café sur trois ou quatre jours, avant de prendre la dose de croisière (en effet, le pouvoir détoxifiant de la spiruline peu accélérer le transit en début de cure).

 

Pour une meilleure assimilation du fer contenu dans la spiruline, prenez en même temps de l'acide ascorbique naturel (vitamine C). Le citron1 est excellent ou encore le jus d'orange.

Éviter la prise de spiruline en même temps que le café ou le thé car ces derniers empêchent la fixation du fer (pour les gros buveurs de thé utilisez une théière en fer). Le chocolat, le soja, le vin, le lait et le raisin nuisent également à l'absorption du fer. Par conséquent ne pas en prendre en même temps que la spiruline.

 

La prise se fait habituellement le matin. Vous pouvez également la prendre en deux temps, la moitié le matin, l'autre à midi. Certains pensent qu'il faut éviter le soir à cause de l'effet stimulant de la microalgue, mais les témoignages que nous avons ne vont pas dans ce sens.

Pour un effet coupe-faim la prendre 1/2 heure avant les repas.

 

Il n'y a pas de durée conventionnelle. En générale une cure varie entre trois et quatre semaines pour un sachet de 100 g, de préférence en intersaison. Vous pouvez faire plusieurs cures dans l'année, espacées d'une semaine ou plus. Mais n'oublions pas que la spiruline est un aliment à part entière, et à ce titre, certains la consomment tout au long de l'année.

 

Ces recommandations sont une ligne de conduite mais chacun peut adapter sa prise en temps et quantité. Nous ne sommes pas ici devant un médicament dangereux et il n'y a pas de risque de surdosage, toute proportion gardée bien entendu.

 

Concernant les personnes qui prennent des médicaments, aucune étude ne tend à dire qu'il y a une interaction avec la spiruline. Dans le doute vous pouvez demandez l'avis de votre médecin ou la prendre à 2 heures de toute prise médicamenteuse.

 

Rappelons que la spiruline accumule les métaux lourds (plomb, arsenic, cadmium, aluminium, mercure...) lorsque son environnement est pollué. En effet, la spiruline se développe dans une eau dite alcaline, ou basique, c'est à dire à pH élevé (9-10). Et plus le pH est haut plus la solubilité de certains métaux est grande et par conséquent plus la spiruline pourra les fixer facilement. C'est pourquoi il est indispensable de connaître les conditions et les méthodes de culture, en allant visiter la ferme où est produite la spiruline que vous consommez.

 

Vous pouvez prendre la spiruline telle quelle, ou bien avec un jus d'orange naturel (pour la vitamine C qui améliore la fixation du fer), un yaourt, une compote... La spiruline ne contient pas beaucoup de vitamine c, mais elle est assez courante dans l'alimentation (cf. le tableau en fin de page).

 

Vous pouvez saupoudrer vos plats, vos salades et vos desserts, mais ne pas cuisiner la spiruline à plus de 40° car la chaleur détruit une partie voir la totalité de ses nutriments.

 

 

40 à 75° > tous les ferments enzymatiques sont détruits,                       60° à 75° > destruction des vitamines hydrosolubles et des hormones,   100° > précipitation des sels minéraux qui deviennent non assimilables, 110° > destruction des vitamines liposolubles A, E, D et K,                      120° > destruction des dernières vitamines résistantes du groupe B, formation de goudrons, d'acroléine cancérigène et de benzopyrène (au point de fumée des huiles),                                                                      140° > les fruits et légumes ne sont plus que de la cellulose indigeste.

Conservez votre spiruline dans un endroit sec et à l'abri de la lumière.

 

1. A Bon Entendeur : Citron, zeste et pesticides. Reportage de la RST (Radio Télévision Suisse), 2017 - 40 m - ici.

 


EFFETS INDÉSIRABLES ET CONTRE-INDICATIONS

En premier lieu, n'achetez que de la spiruline dont vous êtes sûr(e)s ! L'idéal est une production artisanale locale où vous avez pu constater les conditions de culture et de séchage.

En effet, suivant l'environnement et la méthode de culture, la spiruline peut être polluée ou se charger en métaux lourds. La spiruline du lac Chenghai en Chine (40% de la production mondiale) contenait lors d'une étude de 2012, un taux de plomb huit fois plus élevé que la norme.

 

Il convient également de connaître les conditions de récolte, de séchage et de conditionnement. Cela est essentiel pour garantir la pureté de la spiruline et éviter les problèmes. Au-delà de la pureté, la qualité est également importante. Je reprendrai ici l'image du docteur J-L Vidalo : "N'importe quel viticulteur est capable de produire du vin, mais n'importe lequel n'est pas capable de produire du Saint-Emilion ou du  Chateau Pétrus".

 

Suivant les personnes et/ou la quantité prise, il est à noter que la spiruline peut, dans les premiers jours, à cause de son effet detoxifiant, provoquer quelques désagréments. Ces gênes transitoires surviennent en début de cure. Si tel est le cas, diminuez la prise (1/2 ou 1/4 de cuillère à café par jour sur une semaine) et si cela persiste, n'hésitez pas à consulter votre médecin :

  • des troubles digestifs (diarrhée, constipation, douleurs abdominales, vomissement),
  • des maux de tête, légères fièvres, sensation de fatigue ou de soif,
  • des éruptions cutanées,
  • un foie fragilisé par le taux de vitamines et minéraux de la spiruline,
  • des selles noires dues au fer contenu dans la spiruline,
  • des selles vertes à cause de la chlorophile de la micro-algue,
  • des problèmes au niveau des reins (si prise de + de 50g/j).

 

 

ÉVITER LA SPIRULINE EN CAS DE :

Phénylcétonurie : Il s'agit d'une maladie génétique qui empêche les enfants d'assimiler la phénylalanine (acide aminé essentiel, composant de la protéine), qui devient alors toxique pour le cerveau. 10 g de spiruline contient 140% des AJR (Apports Journaliers Recommandés) en phénylalanine. Par conséquent la prise de spiruline est à éviter pour toutes les personnes atteintes de phénylcétonurie. Demandez dans ce cas l'avis de votre médecin.

Maladies auto-immunes : Elles résultent d'un dérèglement du système immunitaire où des cellules et des anticorps sont alors assimilées à des corps étrangers. Le malade fabrique en conséquence des anticorps contre ses propres tissus ou constituants. La spiruline stimulant l'immunité, elle risque d'aggraver le processus. Consultez votre médecin suivant votre maladie auto-immune.

Hyperparathyroïdie : L'hyperparathyroïdie primaire ou PHPT se produit quand le corps manque de calcium. Ce dernier augmente donc la production de l'hormone parathyroïdienne qui va chercher le calcium dans les os, les fragilisants. Des études tendent à prouver que la prise de calcium réduit les risques de PHPT (cf ici). En cas d'hyperparathyroïdie, voir votre médecin avant de prendre de la spiruline.

Hémochromatose : L'hémochromatose est la première maladie génétique de France avec une personne sur 300 atteinte. Il s'agit de l'absorption par l'organisme d'une trop grande quantité de fer, qui conduit à de nombreux troubles de la santé. Dans ce cas consultez votre médecin avant toute prise de spiruline.

 

 

ACTION DE LA SPIRULINE, INFOS DIVERSES

 

Femmes enceintes ou allaitantes : Pas de souci, au contraire, votre carence en fer diminuera considérablement et la provitamine A augmentera votre immunité. Notez que 10 g de spiruline apportent 100 % des AJR* en Fer et 1000 % en provitamine A. Vous trouverez également la vitamine B12 et B9, ainsi que les oméga 6 très intéressants lors de la grossesse.


Anticoagulants et spiruline : Ils sont là pour fluidifier le sang et éviter principalement les troubles thrombo-amboliques comme la formation de caillots de sang. La spiruline contient des polysaccharides sulfatés (spirulane-calcique et spirulane-sodique), qui ont des propriétés anticoagulantes, mais elle contient également de la vitamine K qui est à l'inverse un coagulant, utilisé par le corps contre les hémorragies. Par conséquent, dans la logique, la vitamine K diminue l'efficacité d'un anti-coagulant. Mais l'anticoagulant de votre médicament est beaucoup plus puissant que le coagulant de la spiruline, et sauf avis contraire de votre médecin (s'il est au fait de la spiruline...), vous pourrez prendre votre petite algue bleue. Concrètement, sachez que la spiruline (100g) contient environ 0,224 mg de vitamine K (cf ici) et que les épinards en contiennent 0,493, les brocolis 0,256, bettraves 0,483, le chou frisé ou les blettes plus de 0,800 mg... Donc si votre médecin ne vous interdit pas de manger des épinards bien plus riches en vitamine K que notre algue spiralée, il n'y a aucune raison de vous en priver.

 

Problèmes de thyroïde (dysthyroïdie) : La spiruline ne contient pas d'iode, il n'y a donc aucune contre-indication à son utilisation en cas d'hyperthyroïdie. L'hypothyroïdie au contraire demande un taux minimum d'iode, mais il est rare d'en être carencé. Souvent le problème est la fixation de l'iode par la thyroïde et non une carence en iode. Quoiqu'il en soit, la spiruline ne va que très peu agir directement sur la thyroïde, mais par contre elle contribue à rétablir les déséquilibres engendrés par le disfonctionnement de la thyroïde grâce à une forte détoxification du foie, une réduction du stress, un renforcement du système immunitaire ou encore la régulation du métabolisme. Le seul effet direct de la spiruline sur la thyroïde est sa protection contre le stress oxydatif (par ses antioxydants puissants) et contre les modifications hormonales induites par l’excès de fluor. En savoir plus sur les problèmes de thyroïdes, ici et ici.

 

Problèmes acido-basique : La spiruline étant un aliment alcalinisant, il aidera les personnes ayant une acidité trop importante. Mais il faudrait également revoir votre alimentation. Vous trouverez ici un tableau d'environ un millier d'aliments, avec pour chacun d'eux leur indice PRAL (Potential Renal Acid Load, charge acide rénale potentielle).

 

Allergies aux fruits de mer et à l'iode : Aucun problème pour prendre de la spiruline, celle-ci ne contient pas d'iode. Sachez que les allergies aux fruits de mer proviennent d'une protéine du fruit de mer et non à un atome d'iode.

 

Spiruline et gros fumeur : par précaution ne pas dépasser 10 g / jour.

Spiruline et allergies : cf. la page dédiée.

Spiruline et diabète : cf. la page dédiée.

Spiruline et cancer : cf. la page dédiée.

Spiruline et SIDA : cf. la page dédiée.

Spiruline et leucémie : cf. la page dédiée.

Spiruline et cholestérol : cf. la page dédiée.

 

Spiruline et vitamine B12 : Des controverses existent sur le potentiel en vitamine B12 active (la méthylcobalamine) de la spiruline. Suite a plusieurs études scientifiques, sachez que 5 grammes de spiruline apportent 74% de l'AJR* en B12 méthylcobalamine (références des études ici).

 

Spiruline et vitamine B12, le mythe de la carence : article de novembre 2016 parût dans le magasine Biocontact n° 273 - ici. Cet article est le résumé d'un reportage de Marc Resch plus complet visible ici.

 

Spiruline et argent colloïdal : Aucune contre-indication selon Alexandre Imbert, dirigeant du magazine "Alternative Santé".

 

Spiruline et charbon végétal activé : Le charbon végétal absorbe tous les poisons et les toxines bactériennes de l'intestin. Il absorbe toutes les substances chimiques médicamenteuses et par conséquent ne doit pas être pris trois heures avant ou après toute autre prise de compléments alimentaires actifs ou de médicaments, spiruline comprise.

 

 

LA SANTÉ AU NATUREL

Si vous êtes adepte de la spiruline c'est que êtes à l'écoute de votre corps et des solutions naturelles qui peuvent vous apporter équilibre et bien-être. Dans cette optique visitez le site de Thierry Casasnovas qui réalise depuis 2011 de nombreuses vidéos dans ce sens : Régénère. Vous y trouverez de nombreux reportages sur les dérèglements de l'organisme, les causes principales, les mécanismes responsables de ces troubles expliqués simplement et les solutions naturelles pour y remédier avec bien souvent une simple alimentation appropriée.

 

 

*AJR : Apports journaliers recommandés

 

Apport journalier recommandé.

 

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