NOTRE FERME DE SPIRULINE

Spiruline après extrusion et avant séchage

Spiruline après extrusion et avant séchage

 

CULTIVÉE EN PLEINE NATURE

Notre production se situe dans une clairière au milieu de la forêt entrecastelaine, proche des Gorges du Verdon et loin de toute pollution urbaine.

Accessible par une piste, la ferme est isolée et totalement autonome, alimentée en eau par une profonde nappe phréatique et en électricité par l'énergie solaire.

 

Quatre serres tunnels abaissées abritent huit bassins d'une surface totale de 450 mètres carrés. Les serres abaissées permettent de réchauffer plus rapidement les bassins et d'avoir un impact réduit sur l'environnement, aussi bien visuellement que matériellement.

La pluralité des bassins permet quant à elle de cultiver plusieurs souches de spiruline de différentes manières et de pratiquer la culture raisonnée en laissant toujours des bassins au repos. Cela permet également en cas de problème sur un bassin, de pouvoir garder tous les autres en bonne santé.

 

 

Fabrication d'une roue à aubes

 

Test de phycocyanine